2010年8月31日火曜日
砧市場に始まって
2010年8月29日日曜日
雲のような建物
2010年8月25日水曜日
米vsトウモロコシ
画像はうちの農場で作ってるものではなく
隣の農家で作ってる左がトウモロコシ右が米です。
忍野はこの時期、路上でおばちゃんがパラソルを立てトウモロコシを販売してます。
特に隣の農家さんのは甘くてシャキシャキしてて美味しいです。
なんでも品種が違うらしく
土日になると常連客の車でいっぱいになります。
ナンバーを見ると湘南、品川など首都圏の方が多く
先日は1人のお客さんが1400本もまとめて買ったみたいです。
僕も明日帰るので日頃お世話になってる方や
自分と妻の両親に買ってくつもりです。
是非忍野に来たら買ってみてください!
場所も教えますよ〜
2010年8月23日月曜日
植えたてジュリアン
割とメジャーな花なので
知ってる人も多いと思いますが
忍野では他にもプリムラのポリアンサとオブコニカという花も今栽培中です。
そんな僕ら生産者の仕事の順序を簡単に説明しますと
まず種をまく
芽が出て根が回ったらポットに植える
毎日水をチェックしながら水やり
花芽がつきそうになったら追肥
花が沢山咲いてきたら汚い葉を整理して
ラベルを差してトレーに詰めて出荷
だいたいこんなサイクルで色々な植物を育ててます。
さらに手間がかかる花は虫や菌の消毒したり
伸び過ぎて形が悪くなるのを抑える薬を与えたりしてます。
それでも植物はなかなか思い通りにならなくて
天候や作業過程の失敗で
取り返しのつかないことになってしまうこともよくあります。
大変なことも多いけど沢山の植物に囲まれて
仕事するのはやっぱりいいもんです。
僕は今年で花屋に4年、生産者に4年、計8年花の仕事をしてきました。
いろんな業界で10年経ったら一人前だと聞くので
もう少し頑張らなきゃ!
などと静かな忍野で将来設計をしていた1日でした。
2010年8月21日土曜日
朝録り富士山
忍野の天気は変わりやすく
毎日晴れたり曇ったり雨ふったりで
作業は大変です。
曇りだと湿度が少なく過ごしやすいですが
晴れると直射日光が肌を焦がすほどの強さでヒリヒリ痛くなります。
夜はこの時期20℃くらいで快適に寝れます。
冬は来たことないけど雪が積もったりで寒いんだろうなぁ
2010年8月19日木曜日
忍野で花豆
山梨県の忍野にある農場で
社員が一週間ごと二人一組で
住み込み労働をします。
何故忍野なのかというと
1、夏の間は平地だと暑くて植物の生育がよくないこと
2、標高1000mで寒暖差があり植物の生育に適してること
3、平塚から約一時間の距離
などが挙げられます。
栽培している花はまた後程紹介しますが
今、畑で作ってる花豆が立派に花を咲かせてたので
載せてみました。
花豆とは別名「紅花インゲン」というらしく
そもそも花が綺麗なため鑑賞用で栽培されてました。
もちろん食べることが出来て
甘く煮ておやつとして食べるのが主流みたいです。
まだ花をじっくり見てないので明日観察してきます。
そして味のほうは立派に実って報告出来たらなぁと思ってます!
2010年8月17日火曜日
アナベルのドライフラワー
2010年8月15日日曜日
Farmer's Market
2010年8月13日金曜日
2010年8月12日木曜日
2010年8月10日火曜日
栗とユリ
花の教室に通っています。