山梨県の忍野にある農場で
社員が一週間ごと二人一組で
住み込み労働をします。
何故忍野なのかというと
１、夏の間は平地だと暑くて植物の生育がよくないこと
２、標高1000ｍで寒暖差があり植物の生育に適してること
３、平塚から約一時間の距離
などが挙げられます。
栽培している花はまた後程紹介しますが
今、畑で作ってる花豆が立派に花を咲かせてたので
載せてみました。
花豆とは別名「紅花インゲン」というらしく
そもそも花が綺麗なため鑑賞用で栽培されてました。
もちろん食べることが出来て
甘く煮ておやつとして食べるのが主流みたいです。
まだ花をじっくり見てないので明日観察してきます。
そして味のほうは立派に実って報告出来たらなぁと思ってます！
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